Page 3 - A prop de tu

Mites i mitges veritats sobre l’alimentació a l’hivern

Anem abrigats, a les 18:00 es fosc, fa fred i se’ns gelen els
dits... Doncs si ha arribat tot això vol dir que és hivern! I
amb l’hivern també arriben més mites i creences populars
sobre l’alimentació, el fred i el refredats dels quals inten-
taré aclarir i/o desmentir.
“L’hivern es la millor estació de l’any que hauria de fer bastanta gent és bai- 100g, aliments com el bròquil, la pa-
per baixar pes, ja que més fred i el cos xar les calories que consumeix ja que si paia, les cols de brussel·les entre d’al-
necessita gastar mes energia per pujar durant l’any fan esport però a l’hivern tres aliments contenen mes del doble
la temperatura corporal” el deixen de fer estaran menjant més de quantitat de vitamina C i el pebrot
nutrients dels que necessita i els podria vermell, el kiwi i el julivert en tenen
És cert que el nostre cos exposat a una emmagatzemar en forma de greix. tres vegades més. La taronja es va fer
temperatura extrema, ja sigui fred o popular ja que els medicaments i/o
calor, necessita gastar més energia per “No fa falta beure gaire aigua perquè suplements que contenen vitamina C
regular la nostra temperatura corporal no fa calor” normalment tenen el sabor de taronja.
però aquí esta el problema, només en
casos de temperatures extremes i a més És veritat que podem reduir el consum Això és perquè es molt més fàcil que
hauria de ser en un temps prolongat d’aigua en comparació a l’estiu però algú es prengui un sobre amb gust a
perquè la nostra despesa calòrica can- això no ha d’evitar que ens continuem taronja que de pebrot o bròquil.
vies tant. hidratant com cal. Hi ha gent que els
hi costa més veure aigua a l’hivern així Després, la vitamina C no te la capacitat
A l’estiu i a l’hivern gastem pràctica- que els hi puc recomanar que prenguin de crear una barrera física o d’eliminar
ment la mateixa energia que en prima- infusions, sempre tenint en compte de els virus i bactèries que entren en el
vera i tardor així que qualsevol estació no superar els 400mg de teïna-cafeïna nostre cos, és cert que en alguns casos
de l’any seria ideal per perdre pes. diària.
pot ajudar a reduir alguns símptomes
“S’han de consumir més quantitat de Per últim he deixat un dels més estesos del refredat però en cap cas evita que
menjar per tenir més calories i evitar durant anys i que avui en dia moltís- el puguis tindre, es més, un metaanàlisi
tenir fred” sima gent es pren al peu de la lletra. (un anàlisis de diversos estudis sobre
“Has de menjar taronges per tenen un problema determinat, en aquest cas
Aquesta creença popular és bastant molta vitamina C i així no tindràs ni els efectes de la vitamina C) publicat en
semblant a l’anterior ja que es basa en un refredat ni agafaràs la grip” Cochrane Database of Systematic Revi-
la regulació de la temperatura. El nos- ews mostra que la seva incidència en
tre metabolisme no canvia durant l’any Primer de tot, la taronja no es ni molt la prevenció i tractament de refredats
així que hauríem de consumir les ma- menys l’aliment que ens aporta més i grip és mínima i només es mostra en
teixes calories. A més, segurament el vitamina C. Aquesta te uns 50mg per una quantitat casi inexistent de casos.

A prop de tu 3