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RECETAS PARA TI

Aguacate relleno con atún

● 1 lata de atún
● ½ cebolla blanca pequeña, picada
● ½ taza de granos de maíz
● 1 huevo duro, picado finamente
Ingredientes:
● 1 tomate mediano, sin semillas
● 6 aguacates, maduros pero firmes
● 12 hojas de lechuga, lavadas
● 1 taza de salsa rosa
● Perejil, sal y pimienta al gusto

Preparación
► Mezcle el atún, cebolla, maíz, huevo duro, perejil y tomate
con la mitad de la salsa rosa en una fuente, añada sal y
pimienta.
► Corte los aguacates en mitades, quite el hueso y retire la piel.
► Ponga las hojas de lechuga en un plato para servir y coloque
las mitades de aguacate encima de la lechuga.
► Llene los aguacates con el relleno de la fuente y agregue el
resto de la salsa rosa encima del relleno, espolvoree con el
perejil picado.
► Sirva inmediatamente.

12 A prop de tu | Num. # 38/39