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RECETAS PARA TI

Tarta tropical

● 1 piña
● 180 gr. de harina
● ½ sobre de levadura química 2
Ingredientes: huevos
● 100 gr. de azúcar moreno
● 175 ml. de leche
● Frutos rojos (para adornar)
● Mermelada de albaricoques
● Mantequilla y harina para el molde
● Hojas de menta

Preparación
► Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, la mitad de la
piña (pelada y cortada en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura
hasta que quede una masa homogénea.
► Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado

de harina, con la otra mitad de la piña cortada en láminas y cubre la
superficie de la tarta.
► Hornear a 180º durante 45 minutos (con el horno precalentado).
► Deja que se enfríe un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la
superficie con un poco de mermelada de albaricoques.
► Acompaña con frutos rojos y nata.

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