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VIAJA POR EL MUNDO

Francesc Bonilla
En esta ocasión saltamos a Murcia

Este próximo otoño-invierno que llega, lo hace con muchos puen-
tes, vamos a disfrutarlos todos con unas escapadas fantásticas,
en esta ocasión saltamos a Murcia región de la costa cálida, una
huerta muy reconocida y tierra de contrastes.
¡Vamos a disfrutarla!

Conozcamos Lorca, con sus más de dos mil todo su conjunto está declarado que aseguro ser escultor, y solicitó
años de historia la convierten en Bien de Interés Cultural. al Marqués de Vélez realizar esta
la Comarca una fantástica ciudad para des- obra a cambio de comida y alo-
cubrir. una visita siguiendo el tra- Cartagena, ciudad costera y ro- jamiento, el Marqués amenazó al
En toda su extensión, nos ofrece zado de la muralla medieval has- mana por excelencia y con más hombre con la muerte de no gus-
tanto disfrutar del mar como de la ta alcanzar una de las antiguas de 3000 años está protegida por tarle el resultado y de dejarlo vi-
montaña y los innumerables par- puertas de la ciudad, para así 5 colinas que la protegen, sobre vir si le satisfacía… al finalizar la
ques naturales y nacionales que la recorrer su entramado de calles y una de ellas se alza el castillo de obra, no solo él quedo fascinado,
componen, su capital del mismo plazas, llegando a la Plaza de Es- la Concepción, que mediante un sino que el obispo y toda Murcia,
nombre nos aguarda un paseo por paña donde se encuentra el Ayun- ascensor, une la fortaleza con el quedando el mendigo apodado
sus calles para conocer la Plaza tamiento, Ex-Colegiata de San Pa- puerto, Cartagena es cruce de ca- como “El Cadenero”. Llegó la épo-
del Glorieta centro neurálgico de tricio, Casa del Corregidor… minos y de cultura, piérdete por ca que el mendigo quiso continuar
la ciudad y sede del Ayuntamien- sus calles y descubre el Puerto, su camino y el Marqués, receloso
to muy próxima se encuentra la Plaza de los Héroes de Cavite, Pla- de que este pudiera hacer obras
Plaza de Belluga y la Catedral za del Ayuntamiento, Palacio Con- similares en otros lugares, le
construida en el S. XIV sobre una sistorial y Teatro Romano. arrancó los ojos, cortó sus manos
antigua mezquita, su fachada nos y lo encerró en una mazmorra.
recuerda a un retablo del altar Otra de las fantásticas opciones
mayor y a su lado su famosa to- para conocer Murcia es la visita Gastronomía
rre-campanario, hemos de desta- a sus parques naturales como son
car también que aquí descansan las Las Gredas de Bolnuevo o el
los restos de Alfonso X El Sabio, al Caravaca de la Cruz es una ciu- Cañón de Almadenes, unos muy
lado encontramos también el Pa- dad situada en un enclave fronte- bien señalados itinerarios serán
lacio Episcopal, el entramado de una muy buena opción
sus calles de origen Andalusí, da a rizo entre Murcia y Granada. Una
población por la que pasaron,
su casco histórico una personali- sucesivamente, íberos, romanos Curiosidades
dad especial entre las calles de la y musulmanes y que se encuen-
Trapería, la Platería o la Plaza de tra construido en torno a su Cas- El campanario de la Catedral de
Santo Domingo, donde se encuen- Murcia es el 2º más alto de España
tra el Casino de Murcia. tillo, levantado en el s. XV por la Muy reconocida es su recetario
encomienda de los Templarios. con sus 93 metros y 20 campanas. gracias a la afamada huerta
Os recomendamos acercaros a Pero Caravaca es esencialmente, murciana, con innumerables de-
Cabo de Palos, una bella vista de la Ciudad Santa, la ciudad de la nominaciones de origen, como
La Manga y el Mar Menor, una len- Cruz que lleva su nombre, es una en el vino, frutas y carnes o tam-
gua de tierra de unos 21 km dan de las cinco ciudades del mundo bién como el pimiento, extraído a
lugar a esta gran laguna salada donde se le ha concedido el Año partir de ñoras. Mucha receta de
siendo uno de los humedales más Jubilar que se celebra cada 7 años, cuchara como los Mijirones, (ha-
grandes de Europa. de un modo similar a las conce- bas secas guisadas con chorizo y
siones tradicionales de Santiago jamón) o los Zarangollos…
de Compostela y Santo Toribio de
Liébana. Muy famoso era en época romana En cuanto a dulces…. Los papara-
el Garum cartaginés, una salsa jotes, envueltos en hojas de limo-
La visita a la ciudad se completa de pescado, de olor y sabor muy nero, las almojábanas o el pan de
con el Real Alcázar Santuario de fuerte. calatrava. Una buena oportuni-
la Vera Cruz, excelente ejemplo de Cuenta una leyenda que la cade- dad de ver todos los productos de
barroco español y lugar donde se na que rodea la capilla de los Vé- la tierra es paseando por el Merca-
custodia la Santísima Vera Cruz, lez fue realizada por un mendigo do de las Verónicas….

A prop de tu | Setembre 2018 11