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VIAJA POR EL MUNDO

Francesc Bonilla

Castillos, brujas y pirineo francés

En esta ocasión y aprovechando el próximo puente, nos adentramos
en tierra de brujas, un castillo de cuentos y paisajes de impresión.

Recorramos un trocito de Navarra

Son fiestas del Pilar, antes de llegar hacia nuestro destino del día, podemos parar en la ciudad de Zaragoza,
disfrutar de la ofrenda floral, y tomar unos pinchos conociendo esta gran fiesta popular y colorista, descansar en
los jardines del Ebro a su paso por la ciudad y continuar ruta hacia Pamplona.
Conozcamos la comarca Hacia el paso fronterizo de Dantzarinea entra- ruta de vuelta, encontramos el Castillo de Olite,
mos en Francia, la localidad de Sara, a 10 km de sin duda, habremos de parar para conocer esta
Pamplona, a los pies del Río Arga, capital de Na- San Juan de Luz, donde os recomendamos subir increíble fortaleza del S. XII con aire romántico,
varra es una ciudad tranquila con un bonito cas- al conocido Tren de la Rhune con el que reali- broche de oro para esta larga escapada, siendo
co viejo, mundialmente conocida por las Fiestas zaremos un magnífico y espectacular recorrido. una de las sedes del Reino de Navarra y hoy en
de San Fermín, tiene como hijo adoptivo a Ernest día cita anual del Festival de Teatro Clásico.
Hemingway, quien vivió en la ciudad durante la
guerra civil y fue un enamorado de las fiestas, Curiosidades
además del centro, podemos disfrutar del parque
de la ciudadela. Es una etapa del camino de San- ¿Sabias que… en su época, el Castillo de Olite fue
tiago, por lo que el flujo de visitantes es continuo. toda una maravilla, con agua corriente, zoo de
animales salvajes, pajarería, jardines colgantes…
Nuestra ruta continua hacia la cercana y bonita El tren de La Rhune fue inaugurado en 1.924 y
población Francesa de Ahinoa que mantiene la fue visitado por Winston Churchill.
estructura de sus casas del S. XVI caracteriza- La Raza Pottoka fue exportada a Inglaterra para
das por la piedra expuesta en las esquinas y las
contraventanas de madera en vivos tonos rojos o trabajar en las minas de carbón por su gran re-
verdes. Ahinoa forma parte también de la Ruta sistencia y fuerza.
de Santiago y es conocido por haber sido visitado Este auténtico tren de cremallera de colección,
por Napoleón III, el día se completa con Zugarra- data de 1924 y en 35 minutos nos conducirá a 905 Gastronomía
murdi, el pueblo de las Brujas donde entre 1609- metros de altitud. Desde la cima La Rhune ofrece
1614 La Inquisición Juzgo a 52 personas y castigo un panorama excepcional a 360°, dominando la En Pamplona pochas con chistorra, bacalao al
en la Hoguera a 11 de ellas, sin duda, una trucu- costa vasco-francesa y las cimas de los Pirineos. ajoarriero, pimientos de piquillo, espárragos y
lenta historia que conocer… La visita a las cuevas Este macizo está poblado de Pottokas, unos ro- estofado de rabo de toro. En Olite cordero al
y al museo de las Brujas se hace indispensable!. bustos poneys típicamente vascos que viven aquí chilindrón y la liebre. Y los dulces como las
rosquillas y los buñuelos. En Ainhoa el famoso
Cerca se encuentra el Valle de Baztan con en total libertad, ovejas manech de cabeza peli- pimiento de Espelette con denominación de ori-
Amaiur, Elizondo e Irurita… sus casas señoriales rroja y buitres salvajes, el emblemático ave rapaz gen con el que se prepara la piperrada y el pas-
calles pintorescas enmarcadas en un entorno na- de los Pirineos. Sin duda una flora y fauna que tel vasco bizcocho relleno de crema pastelera.
tural. Últimamente conocida y muy visitadas por espera ser inmortalizado en nuestras cámaras de
ser lugar donde ocurre la trama de la trilogía de fotos.
Dolores Navarro, El guardián Invisible. Completaremos nuestra escapada acercándonos
a la ciudad de Bayona, llena de bonitas casas de
estilo vasco, con coloridas vigas y contraventanas
de madera. La zona más pintoresca se encuentra
a orillas del río Nive, donde las vistas se ase-
mejan a un Amsterdam de estilo vasco. Bayona
es además hogar de chocolateros y del famoso
jamón de Bayona. Tiempo libre para recorrer la
ciudad donde destaca la Catedral Santa-María,
de estilo gótico.
Regresamos a casa, pero al paso de nuestra

A prop de tu | 25 Setembre – 25 Octubre 2017 19