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VIAJA POR EL MUNDO

Francesc Bonilla
Escapada a la Vall D'Aran

Con los calores del verano, una gran idea es esca-
par de la costa para descansar y refrescarse en la
montaña, os proponemos el pirineo de la Vall D´Aran.

¡Vamos a descubrirlo!

Conozcamos la ruta mientras se canta y se baila a su alrededor, y Curiosidades
se esparcen sus cenizas por el municipio, pues
La comarca se encuentra enclavada en Llei- ahuyentan las malos espíritus, las fiestas son Con pocos cientos de metros nacen dos ríos,
da, entre Aragón y Francia, su habla es el Patrimonio de la Humanidad, muy cerca se El Garona y el Noguera Pallaresa con la pe-
Aranés, una variante del occitano. El acceso encuentra Salardu, antigua villa fortificada culiaridad que ambos discurren en sentido
al valle lo podemos hacer desde el Port de y amurallada debido a que se encontraba a contrario, uno hacia la cuenca mediterránea
la Bonaigua o desde Ribagorça, atravesando la entrada del Valle desde el Port de la Bo- y el otro hacia el atlántico.
el Tunel de Vielha, su capital. La mayoría del naigua, pocos restos se pueden ver aún de su Erulet
valle nos ofrece construcciones típicas de alta castillo, donde hoy se encuentra la Iglesia de
montaña, con edificaciones de piedra rústica Sant Andreu. Dice una leyenda que al crearse el mundo,
y techos a 4 lados, de época románica o me- Garos, Tredos, Bagergue, Bossost son villas Erulet, un Gnomo muy malo fue rechazado
dieval. Nos dejaremos perder por el pequeño del cielo y del Infierno y quedo atrapado en
casco antiguo «dalt de la vila» atravesado el valle, por eso se esparcen las cenizas del
por el Rio Negro, con una visita a la Iglesia «Taro»
de Sant Miquel, donde se conserva parte de Gastronomía
la imagen del Cristo de Mijaran de época ro-
mánica, la visita al Museu de la Vall nos dará Como toda zona de montaña, la gastronomía
una pequeña muestra de la vida y costumbre se basa en carnes y asados, potajes, cocidos,
aranesa, se encuentra en la antigua torre del (a todo nos suena la Olla Aranesa muy si-
General Martinhon, casa señorial del S.XVII, milar a la Escudella) al estar tan ligado por
otra visita interesante, la antigua fábrica de cercanía a la Gascuña y compartir idioma, los
la lana, un telar de madera de finales del productos típicos son Pates, Souffles, caza o
XIX accionada con las aguas del cercano rio, con encanto que si el tiempo nos lo permite, provenientes de la matanza… el Hereginat,
ejemplo de modernización textil de la zona. debemos visitar, Baqueira es otra población plato típico medieval o los Caulets albóndi-
gas con col, el Torrin, una sopa de ajo muy
Contra el estrés lo mejor un baño en las importante con las pistas de esquí de Ba- gustosa… La cocina Aranesa es muy dulce
aguas termales de Arties con una tempera- queira-Beret, lugar donde también nace los a base de miel y crema como los Crespeth o
tura de 39ª y aguas sulfuradas, fotografiar dos ríos importantes, el Garona y el Noguera Hariat, Milhes, crema aranesa, vamos… una
la belleza del pico Montardo o visitar el mo- Pallaresa. Pero no hemos de olvidar uno de delicia!
numento al «Taro» en el solsticio de Verano los rincones mas bonitos L´Artiga de Lhin y En cuanto a licores no dejemos de probar el
e Invierno, en Arties existe la costumbre de Uelhs deth Joeu. Agua de Nodes, licor de Cassis, Vin Caud….
quemar un abeto (hasta 8 metros de altura) En poco más de una hora recorreremos uno
de los paisajes más sorprendentes del Valle
de Arán, un pequeño circuito a pie hasta las
fuentes del río Joèu «Uelhs deth Joèu»; por
un camino bien definido pasando junto al re-
fugio de la Artiga de Lin, un pequeño camino
nos lleva a la hermosa cascada de Pomèro.
El paraje de la Artiga de Lin es considerado el
rincón natural más bonito del Valle de Arán,
formado por frondosos bosques y manantia-
les procedentes del Pico Aneto.

A prop de tu | Juny 2019 11