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RECETAS PARA TI

Receta de crepes

Ingredientes:

240 ml leche
240 ml agua muy caliente
1 huevo
160 gr harina
2 cucharadas de azúcar (a gusto si quieres más o menos dulce)
Una pizca de sal
Aceite de girasol para engrasar

Primero

Mezclamos primero el agua caliente con la leche, añadimos la sal y el azú-
car.
Luego añadimos el huevo, mezclamos enérgicamente con unas varillas y
después poco a poco la harina.

Después

Calentamos muy bien la sartén, engrasamos con un poco de aceite de
girasol y echamos la masa con la ayuda de un cucharón para que se
disuelva por toda la superficie de la sartén, dejamos que se marque bien
unos dos minutos y con la ayuda de una espátula le damos la vuelta a la
crepe y dejamos un minuto mas por el otro lado, retiramos de la sartén y
listo!!

Lelya Natarona

16 A prop de tu | 20 Març – 20 Abril 2017