Page 13 - A prop de tu

VIAJA POR EL MUNDO

Francesc Bonilla
Castillos, brujas y pirineo francés

En esta ocasión y aprovechando el próximo puente, nos adentramos
en tierra de brujas, un castillo de cuentos y paisajes de impresión.

Recorramos un trocito de Navarra

Conozcamos entorno natural. Últimamente conocida y muy Regresamos a casa, pero al paso de nuestra
visitadas por ser lugar donde ocurre la trama ruta de vuelta, encontramos el Castillo de Olite,
la comarca de la trilogía de Dolores Navarro, El guardián sin duda, habremos de parar para conocer esta
Invisible.
increíble fortaleza del S. XII con aire romántico,
Hacia el paso fronterizo de Dantzarinea entra- broche de oro para esta larga escapada, siendo
Pamplona, a los pies del Río Arga, capital de mos en Francia, la localidad de Sara, a 10 km de una de las sedes del Reino de Navarra y hoy
Navarra es una ciudad tranquila con un boni- San Juan de Luz, donde os recomendamos subir en día cita anual del Festival de Teatro Clásico.
to casco viejo, mundialmente conocida por las al conocido Tren de la Rhune con el que reali-
Fiestas de San Fermín, tiene como hijo adoptivo zaremos un magnífico y espectacular recorrido.
a Ernest Hemingway, quien vivió en la ciudad Curiosidades
durante la guerra civil y fue un enamorado de
las fiestas, además del centro, podemos disfru- ¿Sabias que… en su época, el Castillo de Olite
tar del parque de la ciudadela. Es una etapa fue toda una maravilla, con agua corriente,
del camino de Santiago, por lo que el flujo de zoo de animales salvajes, pajarería, jardines
visitantes es continuo.
colgantes…
El tren de La Rhune fue inaugurado en 1.924 y
Nuestra ruta continua hacia la cercana y boni- fue visitado por Winston Churchill.
ta población Francesa de Ahinoa que mantiene La Raza Pottoka fue exportada a Inglaterra
la estructura de sus casas del S. XVI caracte- para trabajar en las minas de carbón por su
rizadas por la piedra expuesta en las esquinas gran resistencia y fuerza.
y las contraventanas de madera en vivos tonos
rojos o verdes. Ahinoa forma parte también de
la Ruta de Santiago y es conocido por haber Este auténtico tren de cremallera de colección,
sido visitado por Napoleón III, el día se com- data de 1924 y en 35 minutos nos conducirá a Gastronomía
pleta con Zugarramurdi, el pueblo de las Brujas 905 metros de altitud. Desde la cima La Rhune
donde entre 1609-1614 La Inquisición Juzgo a ofrece un panorama excepcional a 360°, domi- En Pamplona pochas con chistorra, bacalao
52 personas y castigo en la Hoguera a 11 de nando la costa vasco-francesa y las cimas de al ajoarriero, pimientos de piquillo, espá-
ellas, sin duda, una truculenta historia que co- los Pirineos. Este macizo está poblado de Pot- rragos y estofado de rabo de toro. En Olite
nocer… La visita a las cuevas y al museo de las tokas, unos robustos poneys típicamente vascos cordero al chilindrón y la liebre. Y los dulces
Brujas se hace indispensable!. que viven aquí en total libertad, ovejas manech como las rosquillas y los buñuelos. En Ainhoa
de cabeza pelirroja y buitres salvajes, el emble- el famoso pimiento de Espelette con deno-
Cerca se encuentra el Valle de Baztan con mático ave rapaz de los Pirineos. Sin duda una minación de origen con el que se prepara la
Amaiur, Elizondo e Irurita… sus casas seño- flora y fauna que espera ser inmortalizado en piperrada y el pastel vasco bizcocho relleno
riales calles pintorescas enmarcadas en un nuestras cámaras de fotos. de crema pastelera.
Completaremos nuestra escapada acercán-
donos a la ciudad de Bayona, llena de bonitas
casas de estilo vasco, con coloridas vigas y
contraventanas de madera. La zona más pinto-
resca se encuentra a orillas del río Nive, donde
las vistas se asemejan a un Amsterdam de estilo
vasco. Bayona es además hogar de chocolate-
ros y del famoso jamón de Bayona. Tiempo libre
para recorrer la ciudad donde destaca la Cate-
dral Santa-María, de estilo gótico.

A prop de tu Sant Boi | Juny/Juliol 2019 13